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Quinta do Crasto Finest Reserve

Weinart: Portwein
Anschrift: Gouvinhas, P5060-063 Sabrosa, Portugal
Rebsorten: Gemischter Satz, 25 - 30 verschiedene, über 60 Jahre alte Rebsorten
Alkohol: 20,0% vol.
Säure: 3,56 gr./l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 ltr.
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Beschreibung

Der schmeckt allen

Die Trauben für den Quinta do Crasto Finest Reserve Port werden wie für die anderen Portweine der Quinta do Crasto von 60 Jahren alten Rebstöcken per Hand gelesen und nach traditioneller Art im Lagar mit den Füßen zu Saft getreten. Der Finest Reserve ist ein Ruby Reserve, der nach 3 Jahren Ausbau in großen Eichenholzfässern abgefüllt wird. Er hat eine rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von dunklen Beeren, Feigen und ein wenig Kräuter. Sehr harmonisch im Mund, komplex, weich und rund im Abgang. 

Passt zu

Mousse au Chocolat, Tonkabohnencreme, (Wald)Beerengerichten, aber auch zum Käsekuchen.

 

Auszeichnungen

16 Punkte - Revista de Vinhos