Der Weg nach Trás-os-Montes im Nordosten Portugals führt immer über die Berge. Daher auch der Name, der übersetzt "Hinter den Bergen" bedeutet. Diese wilde, hochgelegene Region mit ca. 40.000 Hektar Rebfläche befindet sich im abgelegenen Nordosten Portugals, durch Gebirgszüge von der Küste getrennt,
Die Landschaft ist stets hügelig, die Höhenunterschiede variieren stark. Die höher gelegenen Ebenen bieten den Weinstöcken kühle Nächte bieten. Während es im Norden eher etwas kühler ist, ist es im Süden der Region in den Sommermonaten unerträglich heiß. Schneereichen Wintern folgt häufig noch spät im Frühjahr Frost. Weine, die hier aus heißeren Anbaugebieten stammen, zeichnen sich oft durch ein kräftiges Aroma aus. Es gibt aber auch aromatische, trockene Weine und Schaumweine. Durch die verschiedenen Mikroklimata (abhängig von Höhenlage, Niederschlag, Temperatur etc.) und die Böden aus Granit und stellenweise Schiefer bringt die Region unterschiedlichste Weine hervor.
