Beschreibung

Hochkomplexer Portwein mit großer Langlebigkeit

Die Trauben für die Herstellung der Crasto Vintage Ports stammen von den besten alten Rebstöcken der Quinta. Sie werden von Hand geerntet und dann mit den Füßen in alten Steintanks, den sogenannten „lagares“, getreten.
Die Quinta do Crasto Vintage Ports werden ungefiltert abgefüllt, nachdem sie zwei Jahre lang in 20.000 Liter großen portugiesischen Eichenfässern gereift sind. Wenn sie jung sind, haben sie in der Regel eine sehr dunkle, fast undurchsichtige rubinrote Farbe. In der Nase eine hervorragende Konzentration mit intensiven Aromen von reifen Wildfrüchten, zarten Gewürznoten und Anklängen an Kakao. Am Gaumen beginnt er kraftvoll und entwickelt sich zu einem Wein mit einer wunderbaren Struktur, großer Qualität und Frische.

2017 war ein Jahr mit geringeren Erträgen, mit kleineren Trauben, die jedoch eine ausgezeichnete Konzentration und ein optimales Verhältnis zwischen Schale und Fruchtfleisch aufwiesen. Ein anspruchsvolles Jahr, dass sicherlich als ein Jahr mit außergewöhnlichen Weinen in die Geschichte eingehen wird. Abgefüllt 2019.