Grace Vineyard 2016

Jahrgang: 2016
Weinart: Rotwein
Anschrift: Quinta dos Vales, Sítio dos Vales, Caixa Postal 112, 8400-031 Estombar, Lagoa, Algarve, Portugal
Rebsorten: 55% Alicante Bouschet und 45% Touriga Franca
Alkohol: 14,5 % vol.
Säure: 5,25 gr./l.
Restzucker: 3,8 gr./l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 ltr.
Lieferbar: 3-4 Tage

Beschreibung

Harmonisch und intensiv

Handlese, Temperatur kontrollierte Gärung bei 24ªC im Edelstahltank. Anschließend zwölfmonatige Reife in französischen und ungarischen Barriques. Produktionsmenge nur 5.500 Flaschen.

Elegante Nase, dominiert von dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere) mit subtilen Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigen sich grünere und würzigere Nuancen, die dem Wein Charakter und ein exzellentes Gleichgewicht verleihen.
Mit ausgezeichneter Frische und feinen, gut integrierten Tanninen sowie einem lang anhaltenden Abgang.

Passt zu

Wild, kräftigen Fleischgerichten und Gemüse aus dem Backofen.