Bairrada

Mildes Klima aufgrund seiner Nähe zum Atlantischen Ozean

Bairrada bringt seit Portugal im 10. Jh. seine Unabhängigkeit von den Mauren errang, Wein hervor. Typisch für die Region ist der Kalkstein-Boden.

Zu Anfang des 18. Jh. Waren waren dunkle, tanninherbe Rotweine aus Bairrada in Großbritanien stark verbreitet, wo sie als Portwein aus dem Douro-Tal ausgegeben oder aber mit ihm verschnitten wurden. 1756 erließ der Marquis de Pombal deshalb die Anordnung, die Weinberge Bairradas zu roden.  

Die Region brauchte über zwei Jahrhunderte, um sich davon wieder zu erholen. 1979 erlangte Bairrada den DOC Status.