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Rocim Indigena

Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Erzeuger: Herdade do Rocim
Anschrift: Estrada Nacional 387, 7940-909 Cuba, Portugal
Rebsorten: 100% Alicante Bouschet
Alkohol: 14,0% vol.
Säure: 5,7 g/l.
Restzucker: 1,1 g/l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 ltr.
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16,90 €
22,53 € / Liter
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Beschreibung

Der erste Biowein der Herdade do Rocim

Hergestellt zu 100% aus der Rebsorte Alicante Bouschet und 9 Monate in speziellen Betontanks gereift. Dunkle, konzentrierte rubinrote Farbe, in der Nase die typischen Eukalyptusnote der Alicante Bouschet Traube.
 
Ein sehr konzentrierter Wein mit schöner Struktur und einer frischen Säure, der viel Potential für eine gute Entwicklung in der Flasche in den nächsten Jahren verspricht. Doch auch jetzt bereitet er sehr viel Trinkvergnügen. Ein Wein, dessen Entwicklung man in den nächsten jahren mit Spannung verfolgen sollte.

Passt zu

Zu gut gewürtzten Speisen, Lamm- und Wildgerichten. 

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