Kopke 30 Years Old White Porto

Weinart: Aged White Port
Anschrift: Avenida Diogo Leite 344, Vila Nova de Gaia, 4400-111, Portugal
Rebsorten: Traditionelle Douro Rebsorten w.z.B. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Sousao.
Alkohol: 20,0% vol.
Säure: 5,06 gr./l.
Restzucker: 120 gr./l.
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,375 ltr.
Lieferbar: 2 - 3 Tage

Beschreibung

Außergewöhnlich - nur in limitierter Auflage

Ein Wein von hoher Qualität, der durch den Verschnitt von Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt wird, um die für diese gealterten Weißweine typischen sensorischen Qualitäten zu erreichen, wobei die Reifung in Eichenfässern über unterschiedliche Zeiträume erfolgt und das Durchschnittsalter aller Weine des Verschnitts das Alter auf dem Etikett angibt, das die durch die Reifung im Holz gegebenen Eigenschaften zum Ausdruck bringt.

Leuchtend strohgelbe Farbe. Tiefes und reichhaltiges Bouquet mit Noten von Walnuss und getrockneter Feige, die den Stil des Weines unterstreichen. Am Gaumen fein, komplex und samtig, mit geschliffenen, runden Tanninen, die den Säuregehalt ausgleichen; der außergewöhnliche Charakter dieses Ensembles rechtfertigt die limitierte Auflage des Weins; ein kräftiger und anhaltender Abgang.

Passt zu

Gekühlt serviert (8 und 10°C) ist er ein eleganter Aperitif und passt hervorragend zu reichhaltigen Vorspeisen wie Gänseleber, Vol-au-vent, Jakobsmuschelgratin oder Pilzrisotto.

Da er trotz seines Alters bemerkenswert frisch ist, passt er ideal zu einer Crème brulée, einem knusprigen Crêpe mit Vanillepudding, einem würzigen Apfel-Crumble oder zu Blauschimmelkäse, wie z. B. Stilton.

Genauso köstlich ist er auch pur. 

Auszeichnungen

94 Punkte - Robert Parker 2018
94 Punkte - Wine Enthusiast 2017
92 Punkte - Wine Spectator 2016
Gold - Concours Mondial de Bruxelles 2017
Gold - Decanter World Wine Awards 2016
Silber - Sommelier Wine Awards 2016
Silber - International Wine Challenge 2017